وصفة بالعسل
كريمة عسل الغابة والشوكولاتة مع الكمثرى
ينسجم عسل الغابة القوي والعطري من SUMMSTOFF مع الشوكولاتة الداكنة، ويمنح هذه الكريمة البسيطة عمقًا داكنًا مميزًا.
⏱ وقت التحضير 20 دقيقة · وقت الطهي/الخبز 5 دقائق · الوقت الإجمالي 25 دقيقة · 4 حصص
المكونات
- 150 غ شوكولاتة داكنة
- 250 غ كريمة سائلة (سَحْلَب)
- 2 ملعقة كبيرة من عسل الغابة من SUMMSTOFF
- رشة ملح واحدة
- 2 حبة كمثرى ناضجة
- ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 30 غ بندق مفروم
طريقة التحضير
- تُفرم الشوكولاتة فرمًا خشنًا وتوضع في وعاء.
- تُسخَّن الكريمة السائلة مع عسل الغابة والملح دون أن تغلي، ثم تُسكب على الشوكولاتة. تُترك دقيقة واحدة ثم تُحرَّك حتى تصبح ناعمة.
- توزَّع الكريمة في أربعة برطمانات وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تُقشَّر الكمثرى وتُنزع بذورها وتُقطَّع إلى مكعبات صغيرة، ثم تُرش بعصير الليمون.
- تُذاب الزبدة في مقلاة وتُقلَّب فيها مكعبات الكمثرى لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- يُحمَّص البندق قليلًا في مقلاة جافة.
- تُوضع الكمثرى فوق الكريمة وتُرش بالبندق المحمّص.
القيم الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 510 سعرة حرارية · دهون 37 غ · كربوهيدرات 38 غ · بروتين 5 غ
نصيحة: يمكن تحضير الكريمة في اليوم السابق. أضف الكمثرى الدافئة فقط قبل التقديم مباشرة.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الغابة في المتجر →