وصفة بالعسل
كمثرى بعسل الغابة مع جبنة زرقاء
عسل الغابة القوي والغني من SUMMSTOFF يصمد أمام النكهة الحادة للجبنة الزرقاء، ويتناغم بشكل رائع مع ثمار الكمثرى الخريفية الطازجة.
⏱ وقت التحضير 20 دقيقة · وقت الطهي/الخبز 5 دقائق · الوقت الإجمالي 25 دقيقة · 4 حصص
المكونات
- 2 حبة كمثرى ناضجة
- 120 غ من الجبنة الزرقاء
- 2 ملعقة كبيرة من عسل الغابة من SUMMSTOFF
- 40 غ من حبات الجوز
- 4 شرائح خبز شيلم داكن
- حفنة من الجرجير
- القليل من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
طريقة التحضير
- حمّص حبات الجوز قليلاً في مقلاة جافة ثم قطّعها تقطيعاً خشناً.
- اغسل الكمثرى، قسّمها إلى نصفين، أزل البذور وقطّعها إلى شرائح.
- حمّص شرائح خبز الشيلم قليلاً أو حمّصها خفيفاً.
- قسّم الجبنة الزرقاء إلى قطع ووزّعها على الخبز.
- ضع شرائح الكمثرى والجرجير فوقها.
- رشّ عسل الغابة بالتساوي فوق الجبنة والكمثرى.
- رشّ الجوز المحمّص فوقها وأضف القليل من الفلفل حسب الرغبة، ثم قدّمه فوراً.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريباً): 342 سعرة حرارية · دهون 16 غ · كربوهيدرات 37 غ · بروتين 11 غ
نصيحة: اترك الجبنة في درجة حرارة الغرفة قليلاً قبل التقديم، حتى تظهر نكهتها بشكل أفضل.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الغابة في المتجر →