وصفة بالعسل
شاي البهارات بعسل الغابة والبرتقال والقرنفل
يتناسب عسل الغابة القوي والحار مع بهارات الخريف وينسجم معها جيدًا، ويمنح الشاي حلاوة داكنة ومتكاملة.
⏱ التحضير 10 دقائق · وقت الطهي/الخبز 5 دقائق · المجموع 15 دقيقة · حصتان
المكونات
- 500 مل ماء
- ملعقتان كبيرتان من عسل الغابة
- برتقالة واحدة غير معالجة
- قرنفلتان
- عود قرفة واحد
- شريحة زنجبيل طازج واحدة
- كيس شاي أسود واحد
طريقة التحضير
- يُوضع الماء مع القرنفل وعود القرفة وشريحة الزنجبيل في قدر ويُغلى.
- تُخفَّف الحرارة ويُترك ماء البهارات على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- تُرفع القدر عن النار ويُترك كيس الشاي منقوعًا لمدة 3 دقائق ثم يُزال.
- تُقطَّع شريحتان من البرتقالة، ويُعصر الباقي.
- يُضاف عصير البرتقال إلى الشاي وتُزال البهارات.
- يُوزَّع الشاي على كوبين ويُضاف إلى كل منهما ملعقة كبيرة من عسل الغابة ويُقلّب.
- يُزيَّن بشريحة برتقال ويُقدَّم دافئًا.
القيمة الغذائية لكل حصة (تقريبًا): 70 سعرة حرارية · الدهون 0 غ · الكربوهيدرات 17 غ · البروتين 1 غ
نصيحة: يُضاف العسل بعد أن يهدأ غليان الشاي، فهذا يحافظ على نكهته.
العسل المستخدم: مشاهدة عسل الغابة في المتجر →