Ratgeber · FRUCHTSTOFF Sorten
Pflaume Marmelade & Konfitüre mit Honig
Pflaumenmarmelade von FRUCHTSTOFF besteht zu 67 % aus Pflaumen und enthält 10 % Honig. Sie schmeckt warm, rund und voll und passt zu Brot, Käse, Gebäck und Soßen.
So schmeckt Pflaume
Pflaume geht in eine warme, runde Richtung. Sie schmeckt voller als viele helle Fruchtsorten und bringt eine leichte Tiefe mit, die an den Herbst erinnert.
Mit 67 % Frucht kommt die Pflaume klar zur Geltung, der Honig mit 10 % Anteil sorgt für eine weiche Süße. Pflaumenmarmelade harmoniert mit Gewürzen wie Zimt und Nelke.
Das steckt im Glas
Laut Produktseite enthält FRUCHTSTOFF Pflaume folgende Zutaten: Pflaumen 67 %, Zucker, 10 % Honig, frischer Zitronensaft und Apfelpektin als Geliermittel. Die Nährwerttabelle nennt 34,5 g Zucker je 100 g, darin sind auch der Fruchtzucker und der Zucker aus dem Honig enthalten. Das Glas fasst 200 g, kostet 3,99 € inklusive 7 % MwSt. und entspricht 19,95 € je kg. Hergestellt wird es von der SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. in Ibbenbüren-Laggenbeck.
Verwendung: Wozu passt Pflaume-Marmelade?
- Frühstück: auf Brot, Brötchen oder Rosinenbrot.
- Joghurt und Quark: in Joghurt, Quark oder Haferbrei.
- Käse: zu Camembert, Ziegenkäse oder Hartkäse.
- Kuchen: als Füllung für Hefegebäck, Plätzchen oder Schnitten.
- Soßen und Glasur: als Basis für Rotwein- und Gewürzsoßen.
- Desserts: zu Panna cotta, Pfannkuchen, Milchreis oder Eis.
Gut kombiniert
Zu Pflaume passen Zimt, Nelke, Sternanis, Walnüsse und Rotwein. Auch milde Käse und Vanillecreme ergänzen die warme Frucht.
Drei Ideen mit Pflaumenmarmelade
- Rotwein-Soße: Die Pflaumen-Rotwein-Soße mit FRUCHTSTOFF Pflaume passt zu Wild und Braten.
- Gewürzdrink: Der heiße Pflaumen-Gewürzdrink mit Zimt wärmt an kalten Abenden.
- Panna cotta: Zur Panna cotta einen Löffel Pflaumenmarmelade servieren. Das Rezept Honig-Panna-cotta mit Pflaumenkompott liefert die Grundlage.
Marmelade, Konfitüre oder Fruchtaufstrich?
Auf dem Etikett steht die Verkehrsbezeichnung „Fruchtaufstrich Pflaume“. Im Alltag sprechen viele von Marmelade oder Konfitüre und meinen denselben süßen Brotaufstrich aus Frucht. Der Ratgeber zum Unterschied erklärt die Begriffe im Detail.
FRUCHTSTOFF Fruchtaufstrich Pflaume
200 g · Pflaumen 67 % · 10 % Honig
3,99 € inkl. 7 % MwSt. · 19,95 € je kg
Bestellen und Versand
FRUCHTSTOFF Pflaume gibt es im SUMMSTOFF-Shop; die Marke FRUCHTSTOFF ist außerdem bei EDEKA und REWE gelistet. Der Versand innerhalb Deutschlands erfolgt mit GLS und kostet 6,99 €, die Lieferung dauert 2 bis 4 Werktage. Bezahlen lässt sich per Kreditkarte, PayPal oder Vorkasse. Wer mehrere Sorten probieren möchte, findet in der FRUCHTSTOFF 7er-Geschenkbox sieben Sorten für 34,99 €.
Häufige Fragen zu Pflaume-Marmelade
Wie viel Pflaume steckt im Glas?
Die Zutatenliste nennt 67 % Pflaumen, Zucker, 10 % Honig, frischen Zitronensaft und Apfelpektin als Geliermittel. Die Nährwerttabelle nennt 34,5 g Zucker je 100 g, darin sind auch der Fruchtzucker und der Zucker aus dem Honig enthalten.
Passt Pflaumenmarmelade zu herzhaften Gerichten?
Ja, als Basis für eine Soße zu Wild und Braten oder als Beilage zu Käse bringt sie fruchtige Tiefe.
Ist das Marmelade oder Konfitüre?
Das Etikett nennt „Fruchtaufstrich Pflaume“. Viele sprechen im Alltag von Pflaumenmarmelade oder Pflaumenkonfitüre. Die Begriffe sind dort erklärt.
Was kostet FRUCHTSTOFF Pflaume?
Das Glas mit 200 g kostet 3,99 € inklusive 7 % MwSt. (19,95 € je kg). Die Lieferung innerhalb Deutschlands dauert 2 bis 4 Werktage.