Recette avec FRUCHTSTOFF

Crème yaourt mangue-fruit de la passion

Cette crème au yaourt est un dessert rapide sans cuisson : du yaourt grec et de la crème sont mélangés avec de la FRUCHTSTOFF Mangue-Fruit de la passion, une marmelade et confiture à 67 % de fruits et 10 % de miel, pour obtenir une crème légère et aérienne.

⏱ Préparation 15 min · Temps de repos/réfrigération 30 min · Total 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g de yaourt grec
• 200 ml de crème fraîche
• 6 c. à soupe de FRUCHTSTOFF Mangue-Fruit de la passion (env. 120 g)
• 1 c. à café de jus de citron
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 biscuits au beurre
• Feuilles de menthe pour décorer

Préparation

1. Battre la crème avec le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance ferme.
2. Mélanger le yaourt avec le FRUCHTSTOFF Mangue-Fruit de la passion et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Incorporer délicatement la crème en deux fois dans la préparation au yaourt.
4. Émietter grossièrement les biscuits et en répartir une partie dans quatre verres.
5. Répartir la crème sur les miettes de biscuits et réserver au frais pendant au moins 30 minutes.
6. Garnir de feuilles de menthe avant de servir.

Astuce : pour une deuxième couche, déposez une cuillère à café de FRUCHTSTOFF Mangue-Fruit de la passion au centre du verre, cela crée un cœur fruité.

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