Ricetta con FRUCHTSTOFF

Crema di yogurt mango-maracuja

Questa crema allo yogurt è un dessert veloce senza cottura: yogurt greco e panna vengono mescolati con FRUCHTSTOFF mango-maracuja, una marmellata e confettura con il 67% di frutta e il 10% di miele, fino a ottenere una crema soffice.

⏱ Preparazione 15 min · Tempo di riposo/raffreddamento 30 min · Totale 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g di yogurt greco
• 200 ml di panna
• 6 cucchiai di FRUCHTSTOFF mango-maracuja (circa 120 g)
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 4 biscotti al burro
• Foglie di menta per guarnire

Preparazione

1. Montare la panna a neve ferma con lo zucchero vanigliato.
2. Mescolare lo yogurt con la FRUCHTSTOFF mango-maracuja e il succo di limone fino a renderlo omogeneo.
3. Incorporare delicatamente la panna montata alla crema di yogurt in due riprese.
4. Sbriciolare grossolanamente i biscotti e distribuirli in quattro bicchieri.
5. Distribuire la crema sulle briciole di biscotto e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Prima di servire, guarnire con foglie di menta.

Consiglio: Per uno strato in più, mettere un cucchiaino di FRUCHTSTOFF mango-maracuja al centro del bicchiere: si forma così un cuore di frutta.

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