Recette au miel

Pain d’épices moelleux au miel

Un pain d’épices épicé et moelleux au miel de forêt corsé – pas seulement pour les fêtes de fin d’année.

⏱ Préparation 20 min · Cuisson 40 min · Total 60 min · 1 plaque

Ingrédients

• 250 g de miel de forêt
• 100 g de beurre
• 2 œufs
• 300 g de farine
• 1 c. à café de levure chimique
• 2 c. à café d’épices à pain d’épices
• 50 g de noix hachées

Préparation

1. Préchauffez le four à 175 degrés.
2. Faites fondre le miel et le beurre, laissez tiédir puis incorporez les œufs.
3. Incorporez la farine, la levure chimique, les épices à pain d’épices et les noix.
4. Étalez sur une plaque et faites cuire 25 à 30 minutes.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g (env.) : 370 kcal · Lipides 16 g · Glucides 52 g · Protéines 7 g

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