Rezept mit Honig
Saftiger Honig-Lebkuchen
Würziger, saftiger Lebkuchen mit kräftigem Waldhonig – nicht nur zur Weihnachtszeit.
⏱ 60 Min · 1 Blech
Zutaten
- 250 g Waldhonig
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 50 g gehackte Nüsse
Zubereitung
- Den Ofen auf 175 Grad vorheizen.
- Honig und Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen und die Eier unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Nüsse unterheben.
- Auf ein Blech streichen und 25–30 Minuten backen.
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