Guida al miele
L’anno dell’apicoltore – un apicoltore professionista attraverso le stagioni
L’apicoltura non è un hobby estivo, ma un lavoro impegnativo tutto l’anno – dodici mesi senza vera pausa. Ecco come si presenta l’anno di un apicoltore professionista.
Primavera – lo svernamento
Non appena le temperature si alzano, le colonie vengono controllate, ampliate e preparate per il raccolto. Inizia ora il periodo più intenso dell’anno.
Estate – raccolto e nomadismo apistico
Il periodo principale del raccolto. La smielatura avviene non appena il miele è maturo e opercolato. Allo stesso tempo, le colonie vengono spostate verso le regioni in fiore – poco sonno, tanto lavoro.
Autunno – nutrizione invernale e salute delle api
Dopo il raccolto, le colonie vengono nutrite per l’inverno e trattate contro la varroa. Questo è fondamentale per avere api sane e forti l’anno successivo.
Inverno – materiale, pianificazione e vendita
Mentre le api riposano nel glomere invernale, il lavoro dell’apicoltore continua: riparare il materiale, costruire i telaini, pianificare la nuova stagione – e soprattutto la vendita. È ora che il miele viene venduto: l’apicoltore va da un supermercato all’altro a presentare SUMMSTOFF. Nell’arco di dodici mesi, in realtà, non c’è mai vera tregua.
Domande frequenti
Un apicoltore lavora anche in inverno?
Sì, anche moltissimo. Oltre alla manutenzione del materiale e alla pianificazione, in inverno si occupa soprattutto della vendita: il miele viene venduto e l’apicoltore presenta SUMMSTOFF da un supermercato all’altro. Nell’arco di dodici mesi c’è ben poca vera tregua.
Quando viene raccolto il miele?
In estate, non appena il miele è maturo e opercolato dalle api.
Cos’è la varroa?
Un parassita dell’ape mellifera, contro cui le colonie vengono trattate in autunno – fondamentale per la salute delle api.