Calcio o miele ? Ciò che suona come una scelta insolita, per Maximilian Urban è stato l’inizio di un viaggio destinato a rivoluzionare il mercato tedesco del miele. La sua carriera sportiva è iniziata nel centro giovanile del VfL Osnabrück, per poi portarlo al collegio del RB Leipzig e infine nella Bundesliga giovanile con lo SC Paderborn. Oggi, come il più giovane apicoltore professionista della Germania, non dirige più un centrocampo, bensì milioni di api.
Ma come si diventa, da promettente sportivo professionista, il fondatore di SUMMSTOFF?
LA LEZIONE DEL LIMONE
Tutto è iniziato non su un campo da calcio, ma in un giardino in Spagna. Il padre di Maximilian, Michael, si è realizzato un sogno con una casa di famiglia nel sud, completa di un albero di limoni. Ma l’albero, piantato con impazienza già durante la fase di costruzione grezza, fioriva rigogliosamente senza però dare frutti.
La diagnosi del giardiniere fu disarmante: troppo vento dal mare, troppo pochi insetti. La soluzione fu tanto pragmatica quanto significativa: "Mettete delle api in giardino." Il co-allenatore di Maximilian, apicoltore amatoriale, lo aiutò nei primi passi. Quando poco dopo i rami dell’albero di limoni si piegarono sotto il peso dei frutti, Maximilian aveva imparato una lezione di vita: senza api non c’è raccolto. Senza natura non funziona nulla.
DAI SOLDI DELLA COMUNIONE ALLA MENTALITÀ DA LEADER DI MERCATO
Il fascino non lasciò più in pace il giovane Maximilian. Invece di investire i soldi ricevuti per la comunione nell’ultima console di gioco, come facevano altri adolescenti, acquistò le sue prime colonie di api. Dimostrò presto un fiuto imprenditoriale: con i proventi della vendita del miele tra amici, poté in seguito permettersi non una, ma addirittura due console.
Questo primo successo, ottenuto contro lo scetticismo paterno secondo cui l’apicoltura fosse un'"arte senza pane", lo motiva ancora oggi. Ha portato lo spirito di squadra e la disciplina dello sport agonistico nell’azienda SUMMSTOFF
IL PRINCIPIO SUMMSTOFF: IL PIÙ REGIONALE POSSIBILE, IL PIÙ NAZIONALE NECESSARIO
Oggi SUMMSTOFF rappresenta una cooperativa moderna che unisce equità e logistica intelligente. Per noi vale una regola ferrea: l’origine deve essere garantita. Il nostro approccio è semplice ma coerente: il più regionale possibile, il più nazionale necessario.
Questo significa che mieli come il miele di fiori d’estate, il miele di fiori primaverili o il cremoso miele di colza provengono sempre direttamente dalla regione in cui il vasetto sarà poi esposto sullo scaffale del supermercato. Chi acquista in Renania Settentrionale-Vestfalia riceve miele dal NRW. Chi acquista in Bassa Sassonia gusta miele del proprio vicinato.
Le specialità, invece, le andiamo a cercare dove la natura le crea: il nostro miele di acacia proviene dalle migliori zone della Saarland, della Baviera o del Brandeburgo. Il corposo miele di bosco arriva dalla Foresta Nera o dalla Baviera, e l’autentico miele di erica proviene naturalmente proprio dalla Landa di Luneburgo. Uniamo il meglio della natura tedesca – senza compromessi.
UN DESIGN PURISTICO PER UN PRODOTTO GENUINO
Questo amore per il prodotto genuino si riflette anche in ognuno dei nostri vasetti. Chi vede SUMMSTOFF non trova colorate etichette di carta che nascondono il contenuto. Nella nostra tipografia interna, perfezioniamo ogni vasetto con una stampa diretta puristica in bianco.
Perché? Perché il miele stesso è il nostro design più bello. Che sia il profondo e misterioso scuro del miele di bosco o il delicato bianco crema del miele di colza – i nostri vasetti rendono protagonista il contenuto. Il primo acquisto avviene spesso con gli occhi, perché il vasetto sulla tavola della colazione ha semplicemente un aspetto elegante. Il secondo acquisto avviene con il palato.
La invitiamo a entrare a far parte della nostra squadra. Provi la differenza quando la passione incontra la professionalità.
SUMMSTOFF. Semplicemente buon miele .
AUTENTICA REGIONALITÀ
Il nostro miele proviene da apicoltori professionisti tedeschi – trasparente, tracciabile e il più possibile a km zero.
CONSEGNA SICURA
Confezionato con cura, spedito in modo affidabile e pronto per la tua colazione.
APICOLTURA PROFESSIONALE
Crediamo nell’apicoltura professionale, in una collaborazione equa con gli apicoltori tedeschi e in un allevamento delle api responsabile.
SUMMSTOFF – Numeri & Fatti
- Forma giuridica: cooperativa registrata (e.G.)
- Fondata nel: 2021
- Presidente: Maximilian Urban
- Sede: Ibbenbürener Straße 88, 49479 Ibbenbüren-Laggenbeck
- Registro delle cooperative: GnR 194, Tribunale di Steinfurt · P.IVA DE348631651
- Oggetto sociale: promozione dell’attività economica e professionale dei soci attraverso una gestione comune dell’impresa
- Regioni di consegna: Altes Land, Baviera, Berlino, Berlino-Brandeburgo, Brandeburgo, Assia, Landa di Luneburgo, Magdeburger Börde, Meclemburgo-Pomerania Anteriore, Germania centrale, Münsterland, Basso Reno, Bassa Sassonia, Renania Settentrionale-Vestfalia, regione del Reno-Meno, Saarland, Sassonia-Anhalt, Schleswig-Holstein, Svevia, Foresta Nera, Parco Naturale di Teutoburgo
- Distribuzione: shop online proprio (summstoff.de) e migliaia di supermercati in tutta la Germania (tra cui REWE, EDEKA)
- Principio: monovarietale, tracciabilità regionale, stampa diretta propria invece di etichette di carta
SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G.
Il nome corretto è SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. – spesso cercato anche come "cooperativa di apicoltori". Come cooperativa di apicoltori professionisti, ci impegniamo insieme per un miele regionale dall’origine chiara. Scopri il nostro assortimento nel negozio di miele oppure trova le risposte alle domande più frequenti nelle FAQ.