Rezept mit Honig

Honig-Senf-Dressing

Schnelles, cremiges Salatdressing mit mildem Akazienhonig – in 5 Minuten fertig.

⏱ 5 Min · 4 Portionen

Zutaten

• 2 EL Akazienhonig
• 1 EL mittelscharfer Senf
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Weißweinessig (oder Apfelessig)
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Honig, Senf, Essig und Zitronensaft in einer Schüssel glatt verrühren.
2. Das Öl langsam unterrühren, bis das Dressing cremig bindet.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu Blattsalat, Feldsalat und gegrilltem Gemüse.

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