وصفة باستخدام FRUCHTSTOFF

كيكة اللوز والتوت الأحمر بفروختستوف التوت الأحمر

يُضاف فروختستوف التوت الأحمر إلى العجينة على شكل تعرّجات فاكهية، ليمنح هذه الكيكة الرطبة من اللوز حموضة لطيفة ولوناً جذاباً.

⏱ التحضير 20 دقيقة · وقت الطهي/الخبز 55 دقيقة · الإجمالي 75 دقيقة · 12 حصة

المكونات

• 200 غ زبدة طرية
• 180 غ سكر
• 4 بيضات
• 200 غ طحين
• 100 غ من اللوز المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• رشة ملح واحدة
• 1 كيس سكر الفانيليا
• 6 ملاعق كبيرة من فروختستوف التوت الأحمر
• 30 غ رقائق لوز
• دهن وطحين للقالب

طريقة التحضير

1. سخّن الفرن على حرارة 175 درجة مئوية (حرارة علوية وسفلية) ثم ادهن قالب الكيك بالدهن ورشّه بالطحين.
2. اخفق الزبدة مع السكر والسكر الفانيليا حتى يصبح الخليط رغوياً، ثم أضف البيض واحدة تلو الأخرى.
3. اخلط الطحين واللوز المطحون وبيكنج باودر والملح، ثم أضفها إلى الخليط.
4. ضع نصف العجينة في القالب، ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من فروختستوف التوت الأحمر فوقها واسحبها قليلاً بشوكة.
5. أضف باقي العجينة فوقها، ثم وزّع 3 ملاعق كبيرة أخرى من فروختستوف التوت الأحمر وكرّر عملية التعريق.
6. رُشّ شرائح اللوز فوق الكيكة واخبزها لمدة 50-55 دقيقة (اختبر بعود الأسنان).
7. اترك الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم أخرجها واتركها تبرد تماماً.

القيم الغذائية لكل حصة (تقريباً): 330 سعرة حرارية · دهون 21 غ · كربوهيدرات 28 غ · بروتين 7 غ

نصيحة: إذا بدأ السطح يكتسب لوناً بنياً سريعاً، غطّه بورق الخبز بشكل فضفاض بعد 35 دقيقة.

مربى الفواكه المستخدم: شاهد FRUCHTSTOFF التوت الأحمر في المتجر ←

← جميع الوصفات · إلى دليل العسل