Receta con miel

Overnight oats con miel de flores de primavera y manzana

La suave y delicadamente cremosa miel de flores de primavera se mezcla a la perfección con el yogur y la avena, aportando a estos overnight oats un dulzor fino y discreto.

⏱ Preparación 10 min · 2 raciones

Ingredientes

• 100 g de copos de avena finos
• 200 g de yogur natural
• 150 ml de leche
• 2 cucharadas de miel de flores de primavera
• 1 manzana
• 30 g de avellanas
• 1 pizca de canela

Preparación

1. Mezclar los copos de avena, el yogur y la leche en un bol.
2. Incorporar la miel de flores de primavera y la canela, removiendo hasta que la miel se reparta de manera uniforme.
3. Repartir la mezcla en dos vasos o cuencos, taparlos y dejarlos reposar toda la noche en el frigorífico.
4. Por la mañana, picar groseramente las avellanas y tostarlas brevemente en una sartén sin aceite.
5. Lavar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en daditos finos o rallarla gruesa.
6. Cubrir los overnight oats con la manzana y las avellanas, y si se desea, añadir un poco más de miel de flores de primavera.

Valores nutricionales por ración (aprox.): 375 kcal · Grasas 15 g · Hidratos de carbono 47 g · Proteínas 13 g

Consejo: Si por la mañana la masa está demasiado espesa, aligérala con un chorrito de leche.

Miel utilizada: Ver la miel de flores de primavera en la tienda →

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