Ricetta con il miele

Overnight oats al miele di fiori primaverili con mela

Il miele di fiori primaverili, delicato e vellutato, si amalgama perfettamente con yogurt e avena, regalando a questi overnight oats una dolcezza fine e discreta.

⏱ Preparazione 10 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 100 g di fiocchi d’avena teneri
• 200 g di yogurt naturale
• 150 ml di latte
• 2 cucchiai di miele di fiori primaverili
• 1 mela
• 30 g di nocciole
• 1 pizzico di cannella

Preparazione

1. Mescolare in una ciotola i fiocchi d’avena, lo yogurt e il latte.
2. Incorporare il miele di fiori primaverili e la cannella, mescolando fino a distribuire bene il miele.
3. Distribuire il composto in due bicchieri o ciotoline, coprire e riporre in frigorifero per tutta la notte.
4. Al mattino tritare grossolanamente le nocciole e tostarle brevemente in una padella antiaderente senza grassi.
5. Lavare la mela, privarla del torsolo e tagliarla a cubetti fini oppure grattugiarla grossolanamente.
6. Guarnire gli overnight oats con la mela e le nocciole e, se gradito, completare con un filo di miele di fiori primaverili.

Valori nutrizionali per porzione (circa): 375 kcal · Grassi 15 g · Carboidrati 47 g · Proteine 13 g

Consiglio: Se al mattino il composto risulta troppo denso, basta allungarlo con un goccio di latte.

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