Recette au miel

Overnight oats au miel de fleurs de printemps et à la pomme

Le miel de fleurs de printemps, doux et onctueux, se marie à merveille avec le yaourt et l’avoine, apportant à ces overnight oats une douceur délicate et subtile.

⏱ Préparation 10 min · 2 portions

Ingrédients

• 100 g de flocons d’avoine fins
• 200 g de yaourt nature
• 150 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de miel de fleurs de printemps
• 1 pomme
• 30 g de noisettes
• 1 pincée de cannelle

Préparation

1. Mélanger les flocons d’avoine, le yaourt et le lait dans un bol.
2. Incorporer le miel de fleurs de printemps et la cannelle jusqu’à ce que le miel soit uniformément réparti.
3. Répartir la préparation dans deux verres ou bols, couvrir et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
4. Le matin, hacher grossièrement les noisettes et les faire légèrement torréfier dans une poêle sèche.
5. Laver la pomme, retirer le trognon puis la couper en petits dés ou la râper grossièrement.
6. Garnir les overnight oats de pomme et de noisettes, puis ajouter un peu de miel de fleurs de printemps selon votre goût.

Valeurs nutritionnelles par portion (environ) : 375 kcal · Lipides 15 g · Glucides 47 g · Protéines 13 g

Astuce : Si la préparation est trop compacte le matin, détendez-la simplement avec un peu de lait.

Miel utilisé : Voir le miel de fleurs de printemps dans la boutique →

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