Guida al miele

Da quando i bambini possono mangiare il miele?

Ai lattanti nel primo anno di vita non dovrebbe essere dato miele. Il motivo è il rischio di botulismo infantile, una malattia rara.

L’avvertenza importante

In rari casi il miele può contenere spore del batterio Clostridium botulinum. Nei lattanti nel primo anno di vita questo può causare botulismo infantile. Per questo motivo ai lattanti nel primo anno di vita non dovrebbe essere dato miele, né puro né nel tè, nella pappa o nei dolci.

Questo vale per il miele di qualsiasi origine e varietà, anche per il miele dell’apicoltore.

Dove informarsi in modo affidabile

Informazioni affidabili dal punto di vista scientifico sono fornite dall’Istituto Federale tedesco per la Valutazione dei Rischi (BfR). Tutte le domande sull’alimentazione del tuo bambino, anche su quando introdurre il miele, è meglio discuterle con il tuo pediatra o la tua pediatra. Questa pagina non sostituisce una consulenza medica.

Il miele in casa con un neonato

Se in casa vive un neonato, conviene tenere il miele e i dolci a base di miele fuori dalla sua portata e non usare il miele per l’alimentazione del bambino. Trovi consigli generali sulla conservazione nella guida Come conservare il miele correttamente.

Ancora sul miele

Per varietà e utilizzo ti consigliano la guida alle varietà e la FAQ.

Domande frequenti