Rezept mit Honig

Honig-Senf-Lachs aus dem Ofen

Saftiger Lachs mit einer Glasur aus Honig und Senf – in gut 20 Minuten aus dem Ofen.

⏱ 25 Min · 2 Portionen

Zutaten

• 2 Lachsfilets
• 2 EL Akazienhonig
• 1 EL mittelscharfer Senf
• 1 TL Sojasauce
• 1 Spritzer Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Honig, Senf, Sojasauce und Zitronensaft verrühren.
3. Die Lachsfilets salzen, pfeffern und mit der Glasur bestreichen.
4. 12–15 Minuten backen, bis der Lachs glasig gegart ist.

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