Guía · Variedades de FRUCHTSTOFF
Mermelada & confitura de grosella roja con miel
La mermelada de grosella roja de FRUCHTSTOFF contiene un 67 % de grosellas rojas y un 10 % de miel. Su acidez clara y luminosa la hace vivaz y muy versátil.
Así sabe la grosella roja
Las grosellas rojas aportan una acidez clara y luminosa. Precisamente eso es lo que hace que esta variedad sea tan vivaz: sabe fresca y afrutada, y se diferencia claramente de las cremas más suaves.
El 10 % de miel suaviza un poco la acidez y le aporta redondez, sin tapar la frescura. Con un 67 % de fruta, el aroma de la baya roja se mantiene perfectamente reconocible.
Esto es lo que lleva el tarro
Según la página del producto, FRUCHTSTOFF Grosella Roja contiene los siguientes ingredientes: grosellas rojas 67 %, azúcar, 10 % de miel, zumo de limón fresco y pectina de manzana como gelificante. La tabla de valores nutricionales indica 34,3 g de azúcar por cada 100 g, incluyendo también la fructosa y el azúcar procedente de la miel. El tarro contiene 200 g, cuesta 3,99 € incluyendo el 7 % de IVA, equivalente a 19,95 € por kg. Está elaborado por la SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. en Ibbenbüren-Laggenbeck.
Uso: ¿Con qué combina bien la mermelada de grosella roja?
- Desayuno: sobre pan, panecillos o croissants.
- Yogur y requesón: con requesón, yogur o natillas de vainilla.
- Queso: con camembert, brie o queso de cabra en la tabla de quesos.
- Pasteles: como relleno o capa intermedia en tartas y bizcochos.
- Salsas y glaseados: como base para salsas afrutadas con aves y caza.
- Postres: con helado, tortitas, flan de sémola o panna cotta.
Buenas combinaciones
Combinan bien la vainilla, las almendras, el merengue y los lácteos suaves, que suavizan la acidez. Con carne quedan bien el vino tinto, el tomillo y la pimienta.
Tres ideas con mermelada de grosella roja
- Salsa para el pato: La Salsa de grosella roja para pechuga de pato combina acidez y dulzor.
- Tabla de quesos: servir una cucharada de mermelada de grosella roja junto al camembert y las nueces. Como variante con miel se recomienda el camembert al horno con miel .
- Postre de requesón: mezclar el requesón con un poco de vainilla y añadir la mermelada por encima como capa roja.
¿Mermelada, confitura o crema de frutas para untar?
En la etiqueta figura la denominación legal «crema de frutas para untar de grosella roja». En el día a día, muchos hablan de mermelada o confitura refiriéndose a la misma crema dulce de fruta para untar. El guía sobre la diferencia explica los conceptos en detalle.
FRUCHTSTOFF crema de frutas para untar Grosella roja
200 g · Grosellas rojas 67 % · 10 % de miel
3,99 € incl. 7 % de IVA · 19,95 € por kg
Pedido y envío
FRUCHTSTOFF Grosella Roja está disponible en la tienda SUMMSTOFF; la marca FRUCHTSTOFF también está presente en EDEKA y REWE. El envío dentro de Alemania se realiza con GLS y cuesta 6,99 €, la entrega tarda de 2 a 4 días laborables. Se puede pagar con tarjeta de crédito, PayPal o pago por adelantado. Quien quiera probar varias variedades encontrará en la Caja de regalo FRUCHTSTOFF de 7 unidades siete variedades por 34,99 €.
Preguntas frecuentes sobre la mermelada de grosella roja
¿Cuánta grosella roja contiene el tarro?
Según la lista de ingredientes, un 67 % de grosellas rojas, además de azúcar, 10 % de miel, zumo de limón fresco y pectina de manzana como gelificante. La tabla de valores nutricionales indica 34,3 g de azúcar por cada 100 g, incluyendo también la fructosa y el azúcar procedente de la miel.
¿Combina la mermelada de grosella roja con la carne?
Sí, la acidez de la baya combina bien con el pato, la caza y las aves. Como salsa o como acompañamiento junto al plato aporta frescura.
¿Es mermelada o confitura?
En la etiqueta figura «crema de frutas para untar de grosella roja». En el día a día, muchos utilizan los términos mermelada y confitura. Más información en el Guías.
¿Cuánto cuesta el tarro?
200 g cuestan 3,99 € incluyendo el 7 % de IVA (19,95 € por kg). Dentro de Alemania, la entrega tarda de 2 a 4 días laborables.