Guida · Varietà FRUCHTSTOFF
Marmellata & Confettura di Ribes Rosso con Miele
La confettura di ribes rosso di FRUCHTSTOFF contiene il 67% di ribes rosso e il 10% di miele. L’acidità chiara e brillante la rende vivace e versatile.
Il gusto del ribes rosso
Il ribes rosso porta con sé un’acidità chiara e brillante. È proprio questo che rende la varietà così vivace: ha un sapore fresco e fruttato, distinguendosi nettamente dagli spalmabili più delicati.
Il 10% di miele attenua leggermente l’acidità e dona rotondità, senza coprire la freschezza. Con il 67% di frutta, l’aroma del frutto rosso resta ben riconoscibile.
Cosa c’è nel vasetto
Secondo la scheda prodotto, FRUCHTSTOFF Ribes Rosso contiene i seguenti ingredienti: ribes rosso 67%, zucchero, 10% miele, succo di limone fresco e pectina di mela come gelificante. La tabella dei valori nutrizionali indica 34,3 g di zuccheri per 100 g, nei quali sono compresi anche il fruttosio e lo zucchero proveniente dal miele. Il vasetto contiene 200 g, costa 3,99 € IVA 7% inclusa e corrisponde a 19,95 € al kg. Viene prodotto dalla SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. a Ibbenbüren-Laggenbeck.
Impieghi: con cosa si abbina bene la confettura di ribes rosso?
- Colazione: su pane, panini o croissant.
- Yogurt e quark: con quark, yogurt o budino alla vaniglia.
- Formaggio: con camembert, brie o formaggio di capra sul tagliere di formaggi.
- Dolci: come ripieno o strato intermedio per torte e dolci semplici.
- Salse e glassa: come base per salse fruttate per pollame e selvaggina.
- Dessert: con gelato, pancake, budino di semolino o panna cotta.
Abbinamenti perfetti
Buoni abbinamenti sono vaniglia, mandorle, meringa e latticini delicati, che attenuano l’acidità. Con la carne stanno bene vino rosso, timo e pepe.
Tre idee con la confettura di ribes rosso
- Salsa per l’anatra: La Salsa al ribes rosso per petto d’anatra unisce acidità e dolcezza.
- Tagliere di formaggi: servire un cucchiaio di confettura di ribes rosso accanto a camembert e noci. Come variante al miele si presta il camembert al forno con miele su.
- Crema di quark: mescolare il quark con un po' di vaniglia e versare la marmellata sopra come strato rosso.
Marmellata, confettura o crema spalmabile alla frutta?
Sull’etichetta è riportata la denominazione di vendita "crema spalmabile al ribes rosso". Nel linguaggio comune molti parlano di marmellata o confettura intendendo la stessa dolce crema spalmabile a base di frutta. Il guida sulla differenza spiega i termini nel dettaglio.
FRUCHTSTOFF Crema spalmabile alla frutta Ribes rosso
200 g · ribes rosso 67 % · 10 % miele
3,99 € IVA 7 % inclusa · 19,95 € al kg
Ordini e spedizione
FRUCHTSTOFF ribes rosso è disponibile nello shop SUMMSTOFF; il marchio FRUCHTSTOFF è inoltre presente da EDEKA e REWE. La spedizione in Germania avviene tramite GLS e costa 6,99 €, la consegna richiede da 2 a 4 giorni lavorativi. Si può pagare con carta di credito, PayPal o bonifico anticipato. Chi desidera provare più varietà troverà nella FRUCHTSTOFF Confezione regalo da 7 sette varietà a 34,99 €.
Domande frequenti sulla marmellata di ribes rosso
Quanto ribes rosso c’è nel vasetto?
Secondo la lista degli ingredienti, 67 % di ribes rosso, oltre a zucchero, 10 % di miele, succo di limone fresco e pectina di mela come addensante. La tabella nutrizionale indica 34,3 g di zucchero per 100 g, che comprendono anche il fruttosio e lo zucchero del miele.
La marmellata di ribes rosso si abbina alla carne?
Sì, l’acidità della bacca si sposa bene con anatra, selvaggina e pollame. Come salsa o come contorno accanto al piatto dona freschezza.
È marmellata o confettura?
Sull’etichetta è scritto "crema spalmabile al ribes rosso". Nel linguaggio comune molti usano i termini marmellata e confettura. Per saperne di più, consulti la Guide.
Quanto costa il vasetto?
200 g costano 3,99 € IVA 7 % inclusa (19,95 € al kg). In Germania la consegna richiede da 2 a 4 giorni lavorativi.