Recette avec FRUCHTSTOFF

Boisson fraîche au babeurre et aux groseilles à maquereau avec FRUCHTSTOFF

FRUCHTSTOFF Groseille à maquereau apporte à cette boisson rafraîchissante au babeurre une agréable note fruitée et légèrement acidulée. Préparée en un clin d'œil et servie bien fraîche, c'est une boisson rafraîchissante à déguster à la cuillère ou à boire.

⏱ Préparation 10 min · 2 portions

Ingrédients

• 4 c. à soupe de FRUCHTSTOFF Groseille à maquereau
• 500 ml de babeurre froid
• 100 g de yaourt
• 1 c. à café de miel de colza
• un peu de zeste d'un citron non traité
• 2 brins de menthe fraîche

Préparation

1. Mélanger FRUCHTSTOFF Groseille à maquereau avec le yaourt jusqu'à obtenir une texture lisse.
2. Incorporer peu à peu le babeurre froid, jusqu'à obtenir un liquide homogène.
3. Rectifier le goût avec le miel de colza et un peu de zeste de citron.
4. Rincer deux verres à l'eau froide et y verser la boisson fraîche.
5. Laisser rafraîchir brièvement au réfrigérateur.
6. Servir garni de menthe fraîche.

Valeurs nutritionnelles par portion (env.) : 160 kcal · Lipides 4 g · Glucides 22 g · Protéines 8 g

Astuce : Pour une texture plus onctueuse, ajoutez un peu plus de yaourt et servez la boisson dans un verre avec une cuillère.

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