Le miel de fleurs d’été est le miel des beaux jours : plus rond, plus floral et un peu plus généreux que la miellée précoce de printemps. Ici se rencontrent prairies, herbes, bords de champs, jardins et fleurs tardives. Le miel n’en est que plus savoureux, agréablement doux, floral et équilibré, loin de toute uniformité.
La Saxe, c’est avant tout des champs, des villages, des prairies, des arbres fruitiers en fleurs et des coins bien exposés. Les miels y gagnent une authenticité équilibrée, sans lourdeur artificielle.
Ce miel de fleurs d’été de Saxe se marie aussi bien avec du pain et des petits pains qu’avec du fromage blanc (quark), du muesli ou des crêpes. Pour ceux qui veulent retrouver au petit-déjeuner un vrai goût de miel, et pas seulement de la douceur, c’est le choix idéal. Simple au quotidien, il garde pourtant assez de profondeur florale pour ne jamais paraître banal.
Contenu : 225 g, prix au kg = 17,73 €
