Ricetta con il miele

Yogurt al miele di acacia con melograno e noci

Il miele di acacia SUMMSTOFF, delicato e fluido, si amalgama facilmente allo yogurt e resta discreto nel gusto, lasciando spazio al melograno e alle noci.

⏱ Preparazione 10 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 400 g di yogurt naturale
• 2 cucchiai di miele di acacia
• 1 melograno, con i chicchi estratti
• 30 g di gherigli di noce, tritati grossolanamente
• 20 g di fiocchi d’avena
• 1 cucchiaino di scorza di limone non trattato

Preparazione

1. Mescolare lo yogurt con il miele di acacia fino a renderlo liscio.
2. Incorporare delicatamente la scorza di limone.
3. Distribuire lo yogurt in due ciotole.
4. Tostare brevemente i fiocchi d’avena in una padella antiaderente e lasciarli raffreddare.
5. Distribuire sullo yogurt i chicchi di melograno, le noci e i fiocchi d’avena tostati.
6. A piacere, completare con un filo di miele in più e servire subito.

Valori nutrizionali per porzione (circa): 300 kcal · grassi 15 g · carboidrati 30 g · proteine 11 g

Consiglio: i chicchi di melograno si estraggono più facilmente se si rompe il frutto tagliato a metà sott’acqua.

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