Honig-Sorte
Frühjahrsblütenhonig: mild, cremig, familienfreundlich
Frühjahrsblütenhonig ist mild, cremig und zartblumig – der sanfte Klassiker für die ganze Familie.
Geschmack und Charakter
Frühjahrsblüte schmeckt mild, fein und cremig, mit einer zarten Blütensüße. Bei vielen Kindern der Lieblingshonig.
Herkunft
Er entsteht aus der ersten Tracht des Jahres – Obstblüte, Löwenzahn, Raps und frühe Wildblüten.
Passende Rezepte
Honig-Porridge · Honigbutter · Honig-Quarkspeise
Häufige Fragen
Für wen eignet sich Frühjahrsblüte?
Für alle, die es mild mögen – auch bei Kindern beliebt. Wichtig: Honig ist nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.
Warum wird Frühjahrsblüte oft fest?
Frühtrachthonige kristallisieren von Natur aus eher schnell und werden cremig-fest – ein Qualitätszeichen.