وصفة باستخدام FRUCHTSTOFF

صلصة الفراولة بالبلسميك مع الدجاج المقلي

يمنح فروختستوف الفراولة هذه الصلصة الدافئة حلاوة فاكهية تتناسب بشكل رائع مع نكهة الخل البلسمي والفلفل، لتكون مرافقاً مثالياً للدجاج المقلي بنكهته القوية.

⏱ وقت التحضير 15 دقيقة · وقت الطهي/الخبز 15 دقيقة · الإجمالي 30 دقيقة · 4 حصص

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من فروختستوف الفراولة
• شالوت صغير واحد
• 3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك
• 150 مل من مرقة الدجاج
• ملعقة صغيرة خردل
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملح وفلفل أسود
• ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1. قطّع الشالوت تقطيعاً ناعماً وقلّه في قدر صغير مع زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يصبح شفافاً.
2. أضف خل البلسميك ودعه يغلي قليلاً حتى يتقلص.
3. أضف مرقة الدجاج وفروختستوف الفراولة وحرّكهما، ثم اتركهما ينضجان على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق.
4. أضف الخردل وقلّب جيداً، ثم تبّل الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5. في النهاية، أضف الزبدة الباردة وحرّكها حتى تتماسك الصلصة وتكتسب لمعاناً جميلاً.
6. قدّم الصلصة الدافئة مباشرة مع صدور أو أفخاذ الدجاج المقلية.

القيم الغذائية لكل حصة (تقريباً): 110 سعرة حرارية · دهون 6 غ · كربوهيدرات 11 غ · بروتين 1 غ

نصيحة: إذا أصبحت الصلصة رقيقة جدًا، اتركها تغلي على نار هادئة بضع دقائق إضافية دون غطاء؛ وإذا أردتها أكثر اعتدالًا في النكهة، أضف رشة إضافية من المرق.

مربى الفواكه المستخدم: شاهد FRUCHTSTOFF الفراولة في المتجر ←

← جميع الوصفات · إلى دليل العسل