Receta con miel

Bowl de desayuno con miel de flores de verano, pera y nueces

La cremosa y floral miel de flores de verano redondea suavemente el bowl de requesón (quark), copos de avena y pera, y se prepara en un momento.

⏱ Preparación 10 min · 2 raciones

Ingredientes

• 250 g de requesón (quark)
• 100 g de yogur natural
• 2 cucharadas de miel de flores de verano
• 40 g de copos de avena finos
• 1 pera madura
• 30 g de avellanas
• 1 cucharadita de canela
• 2 cucharadas de leche

Preparación

1. Mezclar el requesón (quark) y el yogur con la leche hasta obtener una masa cremosa.
2. Incorporar la miel de flores de verano y sazonar con canela.
3. Picar groseramente las avellanas y tostarlas brevemente en una sartén sin aceite.
4. Descorazonar la pera y cortarla en gajos pequeños.
5. Repartir la crema de requesón en dos boles.
6. Disponer encima los copos de avena, los gajos de pera y las avellanas tostadas.
7. Si se desea, rociar con un poco más de miel de flores de verano y comer de inmediato.

Valores nutricionales por ración (aprox.): 350 kcal · Grasas 15 g · Hidratos de carbono 36 g · Proteínas 19 g

Consejo: Tuesta una cantidad mayor de copos de avena y frutos secos para tener reserva, así el bowl se prepara aún más rápido por las mañanas.

Miel utilizada: Ver la miel de flores de verano en la tienda →

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