Ricetta con il miele
Barrette ai semi di zucca con miele di fiori d’estate
Il cremoso e floreale miele di fiori d’estate di SUMMSTOFF tiene insieme queste barrette ai semi di zucca, regalando loro una dolcezza delicata per ogni…
⏱ Preparazione 15 min · Tempo di cottura 15 min · Totale 30 min · 12 porzioni
Ingredienti
- 100 g di fiocchi d’avena
- 80 g di semi di zucca
- 50 g di semi di girasole
- 60 g di miele di fiori d’estate di SUMMSTOFF
- 40 g di burro
- 50 g di mandorle tritate
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Tostare fiocchi d’avena, semi di zucca, semi di girasole e mandorle su una teglia a 180 °C per circa 8 minuti.
- Sciogliere il burro e il miele di fiori d’estate con un pizzico di sale in un pentolino e far sobbollire brevemente.
- Mescolare gli ingredienti tostati con il composto di burro e miele, fino a quando tutto è ben amalgamato.
- Pressare bene il composto in uno stampo foderato con carta forno.
- Cuocere a 170 °C per circa 15 minuti, finché i bordi diventano dorati.
- Lasciar raffreddare completamente e poi tagliare a barrette.
Valori nutrizionali per porzione (circa): 150 kcal · grassi 10 g · carboidrati 11 g · proteine 4 g
Consiglio: Premi bene il composto: così le barrette non si spezzeranno durante il taglio.
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Dall’apicoltura SUMMSTOFF
La SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. è un’unione di apicoltori professionisti. Offriamo miele proveniente dalla Germania: l’origine è indicata su ogni vasetto. Dietro ogni vasetto ci sono apicoltori veri.
Perfetto per questa ricetta: SUMMSTOFF Miele di fiori d’estate da Berlino-Brandeburgo