Guide · Variétés FRUCHTSTOFF
Marmelade & confiture de myrtille sauvage au miel
La confiture de myrtille sauvage de FRUCHTSTOFF contient 67 % de myrtilles sauvages et 10 % de miel. Son goût est profond et intense, avec une fine note de fruits des bois, et elle accompagne à merveille le pain, le yaourt et les crêpes.
Le goût de la myrtille sauvage
La myrtille sauvage offre un goût plus profond et plus intense que de nombreuses variétés de fruits clairs. Elle apporte une fine note de fruits des bois qui évoque les promenades en forêt à l’automne, ainsi qu’une agréable fraîcheur fruitée.
Avec 67 % de fruits, ce goût est au cœur de la recette. Les 10 % de miel l’arrondissent et apportent à la pâte à tartiner une douceur tout en finesse. Le résultat est une variété parfaite pour les amateurs de baies foncées.
Ce que contient le pot
Selon la page produit, FRUCHTSTOFF Myrtille sauvage contient les ingrédients suivants : myrtilles sauvages 67 %, sucre, 10 % de miel, jus de citron frais et pectine de pomme comme gélifiant. Le tableau des valeurs nutritionnelles indique 33,2 g de sucre pour 100 g, ce qui inclut aussi le fructose et le sucre provenant du miel. Le pot contient 200 g, coûte 3,99 € TVA de 7 % incluse, soit 19,95 € par kg. Il est fabriqué par la SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. à Ibbenbüren-Laggenbeck.
Utilisation : avec quoi marier la confiture de myrtille sauvage ?
- Petit-déjeuner : sur du pain de campagne, des petits pains ou de la brioche tressée.
- Yaourt et fromage blanc (quark) : dans du yaourt nature, du fromage blanc (quark) ou de la semoule au lait.
- Fromage : avec du camembert, du fromage de chèvre ou du fromage à pâte dure.
- Gâteaux : comme garniture pour une pâte levée, un gâteau marbré ou des muffins.
- Sauces et glaçage : dans une sauce pour accompagner le gibier ou en glaçage sur un gâteau marbré.
- Desserts : sur des crêpes, des gaufres, de la glace ou du riz au lait.
Bien assorti
Les baies foncées se marient bien avec la cannelle, la vanille, les noix et les flocons d’avoine. Pour les plats salés, le vin rouge, le thym et le genièvre sont parfaits.
Trois idées avec la confiture de myrtille sauvage
- Boisson chaude : chaude et fruitée, la boisson chaude à la myrtille sauvage avec FRUCHTSTOFF est parfaite pour la saison froide.
- Sauce salée : la Sauce à la myrtille sauvage pour gibier et fromage révèle le côté salé de cette variété.
- Semoule au lait : servez la semoule au lait chaude avec une cuillère de confiture de myrtille sauvage. Une pincée de cannelle se marie bien avec ce dessert.
Marmelade, confiture ou pâte à tartiner aux fruits ?
L’étiquette indique la dénomination « Pâte à tartiner aux fruits Myrtille sauvage ». Au quotidien, beaucoup parlent de marmelade ou de confiture pour désigner cette même préparation sucrée à base de fruits. Le guide sur la différence explique ces notions en détail.
FRUCHTSTOFF Pâte à tartiner aux fruits Myrtille sauvage
200 g · myrtilles sauvages 67 % · 10 % de miel
3,99 € TVA de 7 % incluse · 19,95 € par kg
Commande et expédition
FRUCHTSTOFF Myrtille sauvage est disponible dans la boutique SUMMSTOFF ; la marque FRUCHTSTOFF est également référencée chez EDEKA et REWE. L’expédition en Allemagne se fait par GLS et coûte 6,99 €, la livraison prend 2 à 4 jours ouvrés. Le paiement est possible par carte bancaire, PayPal ou virement anticipé. Pour celles et ceux qui souhaitent découvrir plusieurs variétés, la Coffret cadeau FRUCHTSTOFF - 7 pots propose sept variétés pour 34,99 €.
Questions fréquentes sur la confiture de myrtille sauvage
Quelle est la différence entre la myrtille sauvage et la myrtille cultivée ?
La myrtille sauvage pousse en petite baie des bois et sa chair est colorée dans la masse, son arôme est considéré comme plus intense. Selon la liste des ingrédients, FRUCHTSTOFF utilise des myrtilles sauvages à hauteur de 67 %.
Cette confiture se marie-t-elle aussi avec des plats salés ?
Oui, les baies foncées s’accordent très bien avec le gibier, le fromage et la volaille. Beaucoup l’utilisent comme base pour une sauce ou en déposent une cuillère sur l’assiette, à côté du fromage.
Comment conserver la confiture une fois ouverte ?
Selon l’étiquette, conservez-la au frais et au sec, puis au réfrigérateur après ouverture.
Quel est le prix de FRUCHTSTOFF Myrtille sauvage ?
Un pot de 200 g coûte 3,99 € TTC (TVA 7 % incluse), soit 19,95 € le kilo. Le tableau des valeurs nutritionnelles indique 33,2 g de sucre pour 100 g, ce qui inclut aussi le fructose et le sucre issu du miel.