Vai al contenuto

Guide

Panoramica dei gusti di marmellata: fragola, lampone, ciliegia e molto altro

La gamma FRUCHTSTOFF comprende dodici gusti di marmellata e confettura: fragola, lampone, mora, mirtillo selvatico, amarena, albicocca, prugna, ribes rosso e nero, uva spina, frutti di bosco e mango / maracuja. Tutti contengono il 67% di frutta e il 10% di miele; qui scoprite come si presentano i vari gusti e a cosa si abbinano al meglio.

Tutti i gusti condividono la stessa ricetta: 67% di frutta (per il Mango / Maracuja: 50% mango e 17% maracuja), 10% di miele, zucchero, succo di limone fresco e pectina di mela. Il vasetto contiene 200 grammi. Le descrizioni seguono le indicazioni riportate sulle rispettive pagine prodotto. Cosa si intenda per marmellata, confettura e crema spalmabile alla frutta lo spiega la guida sulla differenza.

Bacche e frutti di bosco

Marmellata di fragola

Gusto: fruttato, rotondo e familiare, con la fragranza rossa della fragola in primo piano. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 30,4 g. Ideale con pane, panini, yogurt naturale, quark, pancake e budino di riso.

Marmellata di lamponi

Gusto: profumato con una fine acidità, fresco e leggermente frizzante. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 30,8 g. Ideale con yogurt, quark, panini per colazione, cheesecake, waffel e gelato.

Marmellata di mora

Gusto: scuro, con il sapore intenso dei frutti di bosco e un tocco selvatico, con una leggera acidità. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 31,2 g. Ideale con pane, yogurt naturale, quark, waffel e pancake.

Marmellata di mirtillo selvatico

Gusto: scuro e intenso, con una fine nota di frutti di bosco. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 33,2 g. Ideale con pane, yogurt, quark, pancake, waffel e semolino.

Frutti di bosco

Gusto: pieno, ricco di bacche e rotondo, una miscela in parti uguali di fragole, lamponi, mirtilli selvatici e more. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 31,5 g. Ideale con pane, panini, pancake, waffel, yogurt, quark e müsli.

Ciliegia e frutti con nocciolo

Marmellata di amarena

Gusto: succoso con un’acidità decisa e una nota di ciliegia più scura. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 32,8 g. Ideale con pane, yogurt naturale, quark, semolino, budino di riso e gelato.

Marmellata di albicocca

Gusto: solare e delicato, morbido e amichevole, con una leggera acidità. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 33,7 g. Ideale con croissant, panini, toast, yogurt, quark e pancake.

Marmellata di prugna

Gusto: caldo, morbido e rotondo, con una leggera profondità. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 34,5 g. Ideale con pane, yogurt, quark, budino di riso e pancake. Chi cerca la "susina": nel vasetto il gusto si chiama prugna.

Ribes e uva spina

Marmellata di ribes rosso

Gusto: chiaro, fresco e decisamente acidulo. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 34,3 g. Ideale con pane, yogurt, quark, waffel e pancake.

Marmellata di ribes nero

Gusto: intenso, leggermente amarognolo e con un’aromaticità che ricorda il cassis. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 33,8 g. Ideale con pane saporito, yogurt, quark e formaggio.

Marmellata di uva spina

Gusto: chiaro, amarognolo-fresco e finemente acidulo, uno dei gusti più particolari. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 31,8 g. Ideale con pane, quark, yogurt naturale, formaggio fresco, formaggio e piatti salati.

Tropicale

Mango / Maracuja

Gusto: tropicale e fruttato con la vivace acidità della maracuja, 50% mango e 17% maracuja. Zucchero ogni 100 g (zucchero della frutta, miele e zucchero): 36,4 g. Ideale con pane, yogurt, quark, müsli e dessert.

Quale gusto per quale occasione?

Per la colazione classica sono perfette le marmellate di Fragola, Albicocca e Frutti di bosco senza troppe pretese. Chi preferisce un tocco più acidulo può optare per Ribes rosso, Uva spina o il Amarena. I gusti scuri e intensi come Ribes nero o il Mirtillo selvatico si abbinano perfettamente a formaggio e selvaggina. Ricette concrete per ogni gusto sono raccolte nella pagina Ricette con marmellata e confettura; la panoramica completa si trova su FRUCHTSTOFF: marmellata & confettura con miele.

Tutte le pagine delle varietà e le guide

Domande frequenti

Quali gusti di marmellata offre FRUCHTSTOFF?

Dodici gusti: fragola, lampone, mora, mirtillo selvatico, amarena, albicocca, prugna, ribes rosso, ribes nero, uva spina, frutti di bosco e mango / maracuja.

Quale gusto è più delicato e quale più acidulo?

Delicate e morbide sono l’albicocca e la prugna. Decisamente acidule sono il ribes rosso, l’uva spina e l’amarena. Intenso e leggermente amarognolo è il ribes nero.

Il gusto frutti di bosco è una miscela?

Sì. Il frutto di bosco è composto in parti uguali da fragole, lamponi, mirtilli selvatici e more e contiene in totale il 67% di frutta.

Tutte le varietà contengono la stessa quantità di zucchero?

No. La tabella dei valori nutrizionali indica, a seconda della varietà, da 30,4 g (fragola) a 36,4 g (mango/maracuja) di zucchero ogni 100 grammi; vi sono inclusi anche il fruttosio e lo zucchero proveniente dal miele.