Ricetta con il miele

Bevanda calda alla pera e miele di fiori primaverili

Il cremoso e delicato miele di fiori primaverili di SUMMSTOFF arrotonda con dolcezza questa calda bevanda alla pera, perfetta per le fresche giornate…

⏱ Preparazione 10 min · Tempo di cottura 10 min · Totale 20 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 2 pere mature
• 400 ml di acqua
• 2 cucchiai di miele di fiori primaverili SUMMSTOFF
• 1 stecca di cannella
• 2 fette di zenzero fresco
• 1 cucchiaio di succo di limone

Preparazione

1. Sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a pezzi.
2. Mettere i pezzi di pera in una pentola insieme all’acqua, alla stecca di cannella e allo zenzero.
3. Portare il tutto a ebollizione e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti, finché le pere non sono morbide.
4. Togliere la stecca di cannella e lo zenzero, quindi frullare finemente le pere con il loro liquido di cottura.
5. Incorporare il succo di limone e lasciar raffreddare la bevanda fino alla temperatura ideale per essere bevuta.
6. Solo a questo punto aggiungere il miele di fiori primaverili e versare nelle tazze.

Valori nutrizionali per porzione (circa): 120 kcal · Grassi 0 g · Carboidrati 29 g · Proteine 1 g

Consiglio: aggiunga il miele solo quando la bevanda è tiepida, così il suo aroma delicato si conserva al meglio.

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