Ricetta con il miele
Salsa al miele e caramello
Una dorata salsa al miele e caramello per gelato, pancake o dessert.
⏱ Preparazione 5 min · Cottura 10 min · Totale 15 min · 1 vasetto
Ingredienti
- 4 cucchiai di miele di fiori d’estate
- 50 g di burro
- 100 ml di panna
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Scaldare leggermente il miele in un pentolino.
- Incorporare il burro, poi aggiungere con cautela la panna (attenzione agli schizzi).
- Far sobbollire mescolando per 2–3 minuti, regolare di sale e lasciar raffreddare.
Valori nutrizionali per 100 g (circa): 401 kcal · Grassi 32 g · Carboidrati 28 g · Proteine 1 g
Miele utilizzato: Miele di fiori d’estate nello shop SUMMSTOFF. Non sei sicuro/a quale varietà fa per te? Scopri la nostra guida al miele →
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Dall’apicoltura SUMMSTOFF
La SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. è un’unione di apicoltori professionisti. Offriamo miele proveniente dalla Germania: l’origine è indicata su ogni vasetto. Dietro ogni vasetto ci sono apicoltori veri.
Perfetto per questa ricetta: SUMMSTOFF miele di fiori d’estate dalla Bassa Sassonia