Rezept mit Honig
Honig-Karamell-Sauce
Goldene Honig-Karamell-Sauce für Eis, Pfannkuchen oder Desserts.
⏱ Zubereitung 5 Min · Koch-/Backzeit 10 Min · Gesamt 15 Min · 1 Glas
Zutaten
- 4 EL Sommerblütenhonig
- 50 g Butter
- 100 ml Sahne
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Honig in einem Topf leicht erhitzen.
- Butter einrühren, dann vorsichtig die Sahne dazugeben (Vorsicht, spritzt).
- Unter Rühren 2–3 Minuten köcheln, mit Salz abschmecken und abkühlen lassen.
Nährwerte pro 100 g (ca.): 401 kcal · Fett 32 g · Kohlenhydrate 28 g · Eiweiß 1 g
Verwendeter Honig: Sommerblüte im SUMMSTOFF-Shop. Unsicher, welche Sorte passt? Zum Honig-Ratgeber →
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Aus der SUMMSTOFF-Imkerei
Die SUMMSTOFF Imkereigenossenschaft e.G. ist ein Zusammenschluss von Berufsimkern. Wir bieten Honig aus Deutschland an, die Herkunft steht auf jedem Glas. Hinter jedem Glas stehen echte Imker.
Passend zu diesem Rezept: SUMMSTOFF Sommerblüte aus Niedersachsen