Ricetta con il miele

Crema spalmabile alle noci e miele di colza con formaggio fresco

Il miele di colza cremoso e delicato di SUMMSTOFF si amalgama facilmente e resta spalmabile – ideale per una rapida crema da spalmare sul pane.

⏱ Preparazione 10 min · 6 porzioni

Ingredienti

• 200 g di formaggio fresco spalmabile
• 60 g di gherigli di noce
• 2 cucchiai di miele di colza SUMMSTOFF
• 1 cucchiaino di scorza grattugiata di un limone non trattato
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di cannella

Preparazione

1. Tritare grossolanamente le noci e tostarle brevemente in una padella antiaderente, poi lasciarle raffreddare.
2. Mettere il formaggio fresco in una ciotola e mescolare fino a renderlo liscio.
3. Incorporare il miele di colza mescolando finché il composto diventa cremoso.
4. Aggiungere la scorza di limone, il sale e la cannella.
5. Incorporare delicatamente le noci raffreddate.
6. Lasciare riposare la crema in frigorifero per circa 15 minuti.

Valori nutrizionali per porzione (circa): 160 kcal · Grassi 13 g · Carboidrati 6 g · Proteine 4 g

Consiglio: Si conserva coperta in frigorifero per 3-4 giorni – ottima anche sul pane integrale a colazione.

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