Ricetta con il miele

Pan di zenzero al miele, morbido e succoso

Pan di zenzero speziato e succoso con intenso miele di bosco – perfetto non solo nel periodo natalizio.

⏱ Preparazione 20 min · Cottura 40 min · Totale 60 min · 1 teglia

Ingredienti

• 250 g di miele di bosco
• 100 g di burro
• 2 uova
• 300 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 2 cucchiaini di spezie per pan di zenzero
• 50 g di frutta secca tritata

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 175 gradi.
2. Sciogliere il miele e il burro, lasciar raffreddare leggermente e incorporare le uova.
3. Unire delicatamente farina, lievito, spezie per pan di zenzero e frutta secca.
4. Stendere su una teglia e cuocere per 25–30 minuti.

Valori nutrizionali per 100 g (circa): 370 kcal · Grassi 16 g · Carboidrati 52 g · Proteine 7 g

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