Ricetta con il miele

Quark al miele di erica con pera e fiocchi d’avena per colazione

Il miele di erica di SUMMSTOFF, intenso e dal gusto deciso, dona carattere al quark delicato e si armonizza perfettamente con la dolcezza della pera autunnale.

⏱ Preparazione 10 min · Tempo di cottura 5 min · Totale 15 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 250 g di quark magro
• 4 cucchiai di latte
• 2 cucchiai di miele di erica
• 1 pera matura
• 40 g di fiocchi d’avena integrali
• 20 g di nocciole tritate
• 1 pizzico di cannella macinata

Preparazione

1. Tostare i fiocchi d’avena e le nocciole in una padella antiaderente finché non diventano dorati, quindi lasciarli raffreddare.
2. Mescolare il quark con il latte e 1 cucchiaio di miele di erica fino a ottenere un composto liscio.
3. Lavare la pera, eliminare il torsolo e tagliarla a piccoli cubetti.
4. Distribuire il quark in due ciotole.
5. Distribuire sopra i cubetti di pera.
6. Cospargere con il mix di fiocchi d’avena e nocciole.
7. Completare con il resto del miele di erica a filo e una spolverata di cannella.

Valori nutrizionali per porzione (circa): 300 kcal · Grassi 9 g · Carboidrati 37 g · Proteine 20 g

Consiglio: Dosare con parsimonia il miele di erica, dal sapore deciso, e dolcificare ulteriormente a piacere – il suo aroma è intenso.

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